Рис с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Рис - 1 чаша (200 г)
- Крабовые палочки - 200 г
- Лук репчатый - 1 средняя луковица, нарезанная
- Морковь - 1 шт., нарезанная кубиками
- Сладкий перец - 1 шт., нарезанный кубиками
- Соевый соус - 2 ст. ложки
- Масло растительное - для жарки
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) - для украшения
Инструкция:
1. Приготовление риса:
- Промойте рис под холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- Слейте воду, добавьте в кастрюлю 2 чаши воды на 1 чашу риса.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите около 15-20 минут, пока вся вода не впитается.
2. Подготовка ингредиентов:
- Крабовые палочки нарежьте крупными кусочками.
- На сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте морковь и сладкий перец. Продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.
- Добавьте к овощам крабовые палочки и жарьте еще 2-3 минуты.
3. Сбор блюда:
- Переложите приготовленный рис в сковороду к овощам и крабовым палочкам.
- Влейте соевый соус и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Подача:
- Переложите рис с крабовыми палочками на тарелку.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!