![](img/11_kategoria-9.png)
Творожные шарики
Ингредиенты:
- Творог (жирность по вкусу) - 300 г
- Сахар - 3 ст. ложки (или по вкусу)
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Сливочное масло - 50 г, размягченное
- Орехи (грецкие, лесные или миндаль) - 50 г, мелко измельченные
- Какао-порошок - 2 ст. ложки
- Пудра сахарная - для обсыпки (по желанию)
Инструкция:
1. Приготовление основы для шариков:
- В миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар и размягченное сливочное масло.
- Добавьте мелко измельченные орехи (грецкие, лесные или миндаль) в творожную массу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
2. Формирование шариков:
- Разделите творожную массу на две части.
- К одной части добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте, чтобы получить шоколадную массу.
- Сформируйте из творожных масс маленькие шарики, прокатывая их ладонями.
- По желанию, обваляйте шарики в пудре сахарной для дополнительной украшенности.
3. Подача:
- Украсьте творожные шарики дополнительно по желанию (орехами, шоколадной посыпкой).
- Подавайте шарики на десерт или как угощение к чаю или кофе.
- Приятного аппетита!