Слоеные слойки с шоколадом
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (готовое или приготовленное самостоятельно) - 1 упаковка (400 г)
- Темный шоколад (например, горький или молочный) - 100 г, нарезанный на кусочки
- Сливочное масло - 2 ст. ложки, расплавленное
- Яйцо - 1 шт., размешанное (для смазывания)
- Пудра сахарная - для посыпки (по желанию)
Инструкция:
1. Сбор и выпекание слоек:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Раскатайте слоеное тесто на столе.
- Равномерно разложите кусочки шоколада по поверхности теста.
- Сверните тесто в рулет, начиная с одного короткого края.
- Нарежьте получившийся рулет на кусочки толщиной примерно 1-1.5 см.
- Разложите кусочки слоек на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментом.
2. Выпекание:
- Смажьте верх слоек размешанным яйцом для придания золотистого цвета в процессе выпекания.
- Выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут или до золотистой корочки.
3. Подача:
- Подавайте слоеные слойки с шоколадом теплыми или прохладными.
- При желании посыпьте сверху пудрой сахарной.
- Приятного аппетита!