Сосиска в тесте
Ингредиенты:
- Сосиски - 6 штук
- Слоеное или дрожжевое тесто - 1 упаковка (400 г)
- Яйцо - 1 штук, для смазывания
- Мука - для посыпки рабочей поверхности
- Зелень (укроп или петрушка) - для украшения
Инструкция:
1. Подготовка теста и сосисок:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Разверните слоеное или дрожжевое тесто на легко посыпанной мукой поверхности.
- Разрежьте тесто на полоски достаточной ширины для заворачивания сосисок.
- Оберните каждую сосиску полоской теста, начиная с одного конца и завершая на другом, оставляя концы открытыми.
2. Запекание сосисок в тесте:
- Разбейте яйцо в миску и взбейте вилкой.
- Смажьте каждую сосиску в тесте яйцом с помощью кисти для выпечки.
- Выложите сосиски на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом.
- Запекайте в духовке около 15-20 минут или до золотистой корочки на тесте.
3. Подача:
- Выложите горячие сосиски в тесте на тарелку.
- Посыпьте сверху измельченной зеленью перед подачей.
4. Наслаждение:
- Приятного аппетита!