Печенье с творогом

Ингредиенты:

- Творог (измельченный) - 200 г

- Масло сливочное - 150 г

- Сахар - ½ стакана

- Яйцо - 1 шт.

- Мука пшеничная - 2 стакана

- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка

- Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Инструкция:

1. Подготовка теста:

- Масло сливочное комнатной температуры смешайте с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.

- Добавьте яйцо и тщательно взбейте.

- Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая, пока не получится мягкое и упругое тесто.

- Добавьте измельченный творог и тщательно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по тесту.

2. Формирование и выпечка печенья:

- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

- Слегка расплющите шарики теста ладонью или задней частью ложки.

- Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при 180°C примерно 10-12 минут, пока края не станут золотистыми.

3. Охлаждение и подача:

- Остудите печенье с творогом перед подачей. Приятного аппетита!