Гибкие молдинги из полиуретана- decor-prestige. | торлабс официальный сайт, вс | сервисы сайта создать бесплатно
![](img/6_kategoria-16.png)
Блины с курицей
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 1 чашка
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 1.5 чашки
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Куриное филе - 200 г, нарезанное тонкими полосками или кубиками
- Лук - 1 средний, мелко нарезанный
- Чеснок - 2 зубчика, измельченные
- Сливочное масло - для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) - для украшения
- Сметана или соус по вашему вкусу - для подачи
Инструкция:
1. Приготовление теста:
- В глубокой миске смешайте муку и соль.
- В другой миске взбейте яйца с молоком.
- Постепенно добавляйте жидкую смесь в муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
- Оставьте тесто отдохнуть 15-20 минут.
2. Приготовление начинки с курицей:
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Растопите небольшое количество сливочного масла.
- Обжарьте нарезанный лук до мягкости, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
- Добавьте нарезанное куриное филе и готовьте до того момента, пока мясо не станет готовым.
- Посолите по вкусу и по желанию добавьте другие специи.
3. Жарка блинов с курицей:
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Смажьте сковороду небольшим количеством сливочного масла.
- Налейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите по дну.
- Положите ложку начинки с курицей на половину блина.
- Дождитесь, пока блин подрумянится снизу, затем аккуратно переверните его на другую сторону и дожарьте.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя начинку перед жаркой каждого блина.
4. Подача:
- Горячие блины с курицей подавайте, посыпав сверху нарезанной зеленью и предлагая смет