Блины с яблоком

Ингредиенты:

- Пшеничная мука - 1 чашка

- Яйца - 2 шт.

- Молоко - 1,5 чашки

- Сахар - 2 ст. ложки

- Яблоко - 2 шт., среднего размера, нарезанные кубиками или тонкими ломтиками

- Сливочное масло - для жарки

- Пудра сахарная - для посыпки (по желанию)

- Карамельный соус или мед - для подачи (по желанию)

- В средней миске смешайте муку, яйца, молоко и сахар. Взбейте венчиком или используйте блендер до получения гладкого теста без комочков.

- Добавьте нарезанные яблоки в тесто и нежно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.

- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество сливочного масла.

- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по дну, чтобы образовался тонкий слой.

- Жарьте блин с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и жарьте с другой стороны.

- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло по мере необходимости. Обычно получается около 8-10 блинов.

- Сложите блины в четверть или сверните их в трубочки.

- Подавайте блины горячими, посыпанными пудрой сахарной и с добавлением карамельного соуса или меда по вкусу.

- Украсьте блины дольками яблока или добавьте свежие ягоды. Приятного аппетита!