Лососевый салат

Ингредиенты:

- Филе лосося (свежее или копченое) - 200 г, нарезанное кубиками

- Свежий огурец - 1 шт., нарезанный кубиками

- Листья салата (Руккола, Лолло-россо, Итальянский микс и т.п.) - 1 пучок

- Помидоры черри - 1 чашка, разрезанные пополам

- Красный лук - 1/2 шт., нарезанный тонкими полукольцами

- Лимон - 1 шт., сок

- Оливковое масло - 3 ст. ложки

- Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу

- Свежая зелень (кинза, петрушка) - для украшения (по желанию)

Инструкция:

1. Приготовление ингредиентов:

- Нарежьте филе лосося кубиками.

- Нарежьте свежий огурец, помидоры черри, красный лук.

- Подготовьте листья салата: промойте и обсушите их.

2. Сбор салата:

- В большой миске смешайте нарезанный лосось, огурец, помидоры черри, красный лук и листья салата.

3. Приготовление заправки:

- В отдельной миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец. Перемешайте, чтобы заправка стала однородной.

4. Добавление заправки и перемешивание:

- Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.

5. Украшение и подача:

- Украсьте лососевый салат свежей зеленью, если желаете.

- Подавайте лососевый салат немедленно. Приятного аппетита!