Салат с авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо - 2 шт., очищенные и нарезанные кубиками
- Помидоры - 2 шт., нарезанные кубиками
- Огурцы - 2 шт., нарезанные кубиками
- Лук красный - 1/2 шт., нарезанный тонкими полукольцами
- Свежие зеленые листья салата (Латук, Руккола, Микс) - 1 пучок
- Лимонный сок - от половины лимона
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
- Семена подсолнуха (по желанию) - 2 ст. ложки
Инструкция:
1. Приготовление ингредиентов:
- Очистите и нарежьте авокадо, помидоры, огурцы и красный лук согласно указанным инструкциям.
- Подготовьте свежие зеленые листья салата: промойте и обсушите их.
2. Сбор салата:
- В большой миске соедините нарезанные авокадо, помидоры, огурцы, красный лук и листья салата.
3. Приготовление заправки:
- В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец. Перемешайте, чтобы заправка стала однородной.
4. Добавление заправки и перемешивание:
- Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.
5. Украшение и подача:
- Посыпьте семенами подсолнуха по желанию.
- Подавайте салат с авокадо немедленно. Приятного аппетита!