Салат с апельсином

Ингредиенты:

- Свежие апельсины - 3 шт.

- Салатный микс (листовой салат, руккола и т.п.) - 150 г

- Красный лук - 1/2 шт., нарезанный тонкими полукольцами

- Оливковое масло - 3 ст. ложки

- Бальзамический уксус - 2 ст. ложки

- Мед - 1 ст. ложка

- Горсть грецких орехов - по желанию, грубо нарезанных

- Соль и свежемолотый черный перец - по вкусу

Инструкция:

1. Приготовление ингредиентов:

- Очистите апельсины от кожуры и белой части. Разрежьте дольками или на кольца.

- Нарежьте красный лук тонкими полукольцами.

- Подготовьте салатный микс: промойте и обсушите листья салата.

- Приготовьте грецкие орехи, если используете их.

2. Сбор салата:

- В большой миске смешайте салатный микс, нарезанные апельсины и красный лук.

3. Приготовление заправки:

- В отдельной миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и свежемолотый черный перец. Перемешайте, чтобы заправка стала однородной.

4. Добавление заправки и перемешивание:

- Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.

5. Украшение и подача:

- Посыпьте салат грецкими орехами (по желанию) перед подачей.

- Подавайте салат с апельсином немедленно. Приятного аппетита!