Хлеб с корицей

Ингредиенты:

- Пшеничная мука - 2 чашки

- Сода - 1 ч. ложка

- Соль - 1/2 ч. ложки

- Корица - 2 ч. ложки

- Растительное масло - 1/2 чашки

- Сахар - 3/4 чашки

- Яйца - 2 штуки

- Ванильный экстракт - 1 ч. ложка

- Молоко - 1/2 чашки

Инструкция:

1. Приготовление теста:

- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

- В большой миске смешайте пшеничную муку, соду, соль и корицу.

- В другой миске смешайте растительное масло, сахар, яйца, ванильный экстракт и молоко.

- Постепенно добавляйте смесь с маслом к смеси с мукой, тщательно перемешивая, чтобы получилось однородное тесто.

2. Выпекание хлеба:

- Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментом.

- Выпекайте хлеб с корицей в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут или до готовности (проверьте готовность при помощи деревянного шпажки: она должна выходить сухой из середины хлеба).

3. Охлаждение и подача:

- После выпечки оставьте хлеб в форме на решетке для остывания в течение 10-15 минут.

- После полного остывания нарежьте хлеб на ломтики и подавайте к столу.

4. Подача:

- Хлеб с корицей отлично подходит к чаю или кофе. Приятного аппетита!